信玄餅とは、信玄が戦い時に持参した非常食かと思いきや、
まったく関係ないようで、
羽二重餅みたいに柔らか系の小さな餅に自分で黒蜜と黄な粉を
かけて食するあまい和菓子で、結構有名で喜ばれます。
小さな風呂敷風のビニールに１つ１つご丁寧に
包まれていますから、職場の出張などには
もってこいの御土産です。
この信玄餅、どこの会社で作っているかと言いますと
金精軒とききょうやという２つの会社があって
ずーっと前に金精軒が元祖である真似をするなと
ききょうやを訴えたと言うような事があったとか。
金精軒の人が言うのには餅の歯ごたえが
ききょうやとは全く違うとか。
素人の私にはどちらもあまり変わりなく思えます。
話はそれますが、
ききょうやといえば笛吹市一宮町の工場の直売店で
ビニール袋に賞味期限が迫った詰め放題で、
確か２1０円だったと思います。これが大人気で、
さらに全国ネットのテレビ局で放送されたため、
午前中で売り切れになることも多いようです。
たくさん詰めるのにはコツがいるので、
はずかしがらず常連さんらしき人の真似をするとよいですよ。
まったく関係ないようで、
羽二重餅みたいに柔らか系の小さな餅に自分で黒蜜と黄な粉を
かけて食するあまい和菓子で、結構有名で喜ばれます。
小さな風呂敷風のビニールに１つ１つご丁寧に
包まれていますから、職場の出張などには
もってこいの御土産です。
この信玄餅、どこの会社で作っているかと言いますと
金精軒とききょうやという２つの会社があって
ずーっと前に金精軒が元祖である真似をするなと
ききょうやを訴えたと言うような事があったとか。
金精軒の人が言うのには餅の歯ごたえが
ききょうやとは全く違うとか。
素人の私にはどちらもあまり変わりなく思えます。
話はそれますが、
ききょうやといえば笛吹市一宮町の工場の直売店で
ビニール袋に賞味期限が迫った詰め放題で、
確か２1０円だったと思います。これが大人気で、
さらに全国ネットのテレビ局で放送されたため、
午前中で売り切れになることも多いようです。
たくさん詰めるのにはコツがいるので、
はずかしがらず常連さんらしき人の真似をするとよいですよ。
