Max Brenner Chocolate Bar
を紹介させて下さい。
Chocolate Barと店前大きく書いてあるので、
店に入ると大きな タンクが店先に置いてあって
なん百
なん千 リットル もの溶けたチョコレートが
回っているです
そのまま上を見ると天井の右から左に溶けたチョコレートが配管を
流れているのです
その溶けた高級なチョコレートの香りで店中が包まれており
そのカカオの香りに 唯ただ癒されます
私は、シドニーで、発見しました
デザインなど洒落なんですが、椅子や机は、大変クラシックな
チョコレート専門のカフェなんです
日本に帰って調べたんですが、
残念ながら、まだ日本には店舗がない様なんですね。
友達は、４－５年前に、朝の番組でニューヨークに出店しているのを取材しているの
見た事があると言ってましたね。
なんで、日本に来ないんでしょう
今は定着しているシアトル系のコーヒーの様に、
どなたか早やく持ち込んで
くれないですかね
店の名前になっている、オーナーのBrennerさんは
イスラエル人で、イスラエル発のお店だそうです。
友達が頼んだのが、このドリンクで、にチョコレートとミルクが有って、器にミルクを注ぎ、
その中に自分の好みの量のチョコレートを入れてオリジナルのホットチョコレートを作るんです。
ほんと、その コクと香りにカルチャーショック を受けますよ
種類が有って、頼んでいる人多かったです。
他にもピザや、果物をチョコフォンデュするのとか、メニューが多くて、どれにしようか
迷ってしょうがなかったです。
店の奥には、ガラスケースに入った、綺麗なショコラが、販売されており
お土産も買えます
Webからも購入出来ます
Max Brenner Chocolate Bar
住所：
Shop 4006, Level 4, Westpoint Shopping Centre,
17 Patrick Street, Blacktown NSW 2148
Phone Number: +61 2 9831 8888
Opening Hours:
Mon - Thurs - 10:00am - 10:00pm
Fri - Sat - 10:00am - 12:00 Midnight
Sun- 10:00am - 10:00pm
