オンリー十割そばです。
ここの，そばは細く角がキレイに立っているので，
これだけで，コシがあるのもわかるほど。
十割そばにありがちな太く不揃いなんてことは
ありません。
このようなそばは，「もり」で食べたいですね。
香り高く喉越し抜群のそばに，少し甘めではあるが
ダシがあまり頑張りすぎてはいないそばつゆと
マッチして非常にうまい。
難は価格だけですか（もり850円）
ここの，そばは細く角がキレイに立っているので，
これだけで，コシがあるのもわかるほど。
十割そばにありがちな太く不揃いなんてことは
ありません。
このようなそばは，「もり」で食べたいですね。
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ダシがあまり頑張りすぎてはいないそばつゆと
マッチして非常にうまい。
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