大正時代からある格式ある奈良ホテルのメインダイニングです。
「洋」というよりも「和」寄りなイメージがあります。天井が高く、雰囲気が
大正ロマンを感じさせる雰囲気です。お泊りすると、朝食は必ずココです。
奈良名物の茶粥定食が供されます。宿泊客でない場合は2,541円です。
茶粥、味噌汁、焼魚、小鉢2つ、煮物、香の物という内容。
茶粥と一緒に塩昆布と梅干しも出されます。
茶粥自身は非常に薄味ですが、茶のほのかな香りと味わい、そして塩昆布
に良く合います。
それより感心したのは、白身の切り身の焼き魚が本当に美味しいこと。
焼き加減なんでしょうね。
やはり、ただのホテルの朝ごはんではありませんでした。
「洋」というよりも「和」寄りなイメージがあります。天井が高く、雰囲気が
大正ロマンを感じさせる雰囲気です。お泊りすると、朝食は必ずココです。
奈良名物の茶粥定食が供されます。宿泊客でない場合は2,541円です。
茶粥、味噌汁、焼魚、小鉢2つ、煮物、香の物という内容。
茶粥と一緒に塩昆布と梅干しも出されます。
茶粥自身は非常に薄味ですが、茶のほのかな香りと味わい、そして塩昆布
に良く合います。
それより感心したのは、白身の切り身の焼き魚が本当に美味しいこと。
焼き加減なんでしょうね。
やはり、ただのホテルの朝ごはんではありませんでした。

