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大阪府大阪市西区土佐堀1丁目1

イタリアン@肥後橋:BUONA FORCHETTA

さっき食べてきたところ、食べたてレビューです。(笑)

肥後橋の駅近く、レトロビルの並びにあるイタリアンのお店です。
店に入ると、そんなに広くありません。小さなお店です。
カウンターの席につきました。
カウンターが年季入っています。長いことやってるのでしょうか。

パスタのランチ840円をいただきました。

まず、サラダとパンが出てきました。
サラダは少量ですね。ドレッシングは酸味控えめ。
パンは温められていません…が香ばしくておいしかった。
次にスープが出てきました。
野菜の入ったコンソメスープという感じ。
塩分控えめの優しい味ですが、ちょっとオイリーです。

そしていよいよパスタが来ました。
パスタは2種類から選べるのですが、
今回はクリーム入りボロネーゼのショートパスタを選びました。
最初、トマトソースと迷ったのですが(だって濃そうだし…)
他の人が食べているのをみたらおいしそうだったので、こちらにしました。
これ、結構量があります。食べられるかな。。。

そして、お味は。
やっぱり濃厚。でもおいしい。
ボロネーゼといっても、ミンチ肉を使っているのではなく、
お肉をホロホロになるまで煮込んだ、という感じです。
細かな野菜がソースに紛れています。
人参?そしてバジル??それともほうれん草??

今日の感想はクラシカルで王道なイタリアン、という印象でした。
コスパはそんなに良くないかな…悪くもないけど…
味で勝負 ってかんじかな?^^

お店が狭くて、BGMはラジオで、
コーヒーメーカーが豆を挽く音とかするので、
お昼はちょっと落ち着かないかもしれませんが、
ともかく、味が良かったです。ごちそうさまでした。

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