JR醒井駅前の「醒井水の宿駅」
湧き水を使って「手づくり豆腐体験」ができます。
（５人以上、４０人前後までの予約制です）
この湧き水を飲んでみると、
本当にまろやかで、おいしい水です。
ここの水は、ミネラルたっぷりで、
とくにカルシウムが多いので、まろやかなんだそうです。
大豆をミキサーにかけて、煮て。。。
なかなか難しいのですが、なんとか豆腐が完成しました。
その場で、食べれますよ～。
本当においしかったですよ。
○醒井のおいしい湧水でつくる「手づくり豆腐体験」
料金：一人840円（2日前までに要予約）
人数：5人以上、最大40人
○所在地 滋賀県米原市醒井688-10
○TEL 0749-54-8222
○HP http://www.samegai.jp/
