もんじゃといえば「もんじゃ　麦　月島本店」 -　 Lococom

もんじゃといえば東京月島が有名ですよね～(*^^)v
ということで行ってまいりました。
行ったところは、本に載っていた人気のお店「もんじゃ　麦　月島本店」です♪



細い路地に入っていったところなのでちょっとわかりにくいかも～？(>_<）
お店はそんなに大きなお店ではなかったです。関西人からするともんじゃ焼きの店はもんじゃしかないのかと思いがちですが、お好み焼きもありました。

もちろんもんじゃを頼みしましたが・・・・
オーダーは、ここのお店のスペシャル「麦スペシャルもんじゃ」と「めんたいこもんじゃ」です♪
ここで作り方がわからないのでお店の店員さんに作ってもらいました。
というのも以前別のお店で初めていったとき、わからないまま勝手に作っていたら店員さんに「わからないんだったら言ってくれたらよかったのに～」と言われたからです。　なんか勝手に間違えて作るとムカッとくるのかしら？
かなり言い方がきつかったんですよね　その店員さん

でな～んだ作ってくれるのなら最初から言ったほうがいいなということで・・・







作り方がわからない人のために

もんじゃ焼きの作り方　
１、鉄板に油をまんべんなく引いてジューって音がするまでしばらく待つ
２、かき混ぜたもんじゃの野菜だけを鉄板に出し野菜を細かく刻みながら炒める（汁は残しておく）
３、野菜がしんなりしたらまるく淵を作る
４、その淵の中に残しておいた汁を入れてしばらく待つ
５、野菜も汁もまぜこぜにする
６、鉄板の上に広げて待つ

ちなみにこれは麦スペシャルもんじゃですが、すごくいろんな具が入ってるの見えません？
関西では邪道っぽく言われますが、私はもんじゃはお好み焼きとはまた別物だと思っているのでこれはこれで好きです。とくにめんたいもんじゃがたまりません(^O^)

アクセス
住所：東京都中央区月島1-23-10
電話：03-3534-7795
営業時間：11:30～22:00
最寄り駅：都営大江戸線月島駅