自宅近くの駅。ＪＲ長居駅の近辺にどんなラーメン屋がありますか？
雑誌にも載っているお店が「３７３８」。 この数字で「みなみや」と読む。
基本は和歌山ラーメン。。。おススメのラーメン、私が食べたものは「和牛すじ煮こみカレーラーメン」。
鉄鍋にラーメン。カレースープをベースに、具は牛すじ・こんにゃくを甘辛く煮たもの。
麺は平打ちの太め。固めでナイス！ 歯ごたえバッチリ。
今度はスープ。カレーとはいうものの、最初は甘い。食べていっても甘辛さが先行。
でも、油断することなかれ！ 突然 カレースパイスが暴れ出す。
おぉ！！ＨＯＴ！！ スパイシー！ カレーの逆襲が始まりました。
そして具。牛すじの煮込み。。。トロトロの食感。さらにこんにゃく。こちらは歯ごたえバッチリである。
ただし、もう少し、この牛すじ煮込み、入れてもいいのではないでしょうか！！ 残念！！具の増量を切望します。
さらに肉の量。こんにゃくばかり目立ちます。これもまた！残念！！！
〆はごはん。。。残ったスープにごはんを投入。ほどよい具合のカレー雑炊。。。
総合判定。８０点。。。あとは具について再考願いたい。。。
なお、このお店。ホームページを持っておられます。
３７３８（みなみや）http://www.3738.jp/ 。。。。
また行ってみたい！お店であり、ラーメンである。。。
追伸：長居と言えばセレッソ大阪の地元。選手、サポーター、いろいろといらっしゃるようです。
雑誌にも載っているお店が「３７３８」。 この数字で「みなみや」と読む。
基本は和歌山ラーメン。。。おススメのラーメン、私が食べたものは「和牛すじ煮こみカレーラーメン」。
鉄鍋にラーメン。カレースープをベースに、具は牛すじ・こんにゃくを甘辛く煮たもの。
麺は平打ちの太め。固めでナイス！ 歯ごたえバッチリ。
今度はスープ。カレーとはいうものの、最初は甘い。食べていっても甘辛さが先行。
でも、油断することなかれ！ 突然 カレースパイスが暴れ出す。
おぉ！！ＨＯＴ！！ スパイシー！ カレーの逆襲が始まりました。
そして具。牛すじの煮込み。。。トロトロの食感。さらにこんにゃく。こちらは歯ごたえバッチリである。
ただし、もう少し、この牛すじ煮込み、入れてもいいのではないでしょうか！！ 残念！！具の増量を切望します。
さらに肉の量。こんにゃくばかり目立ちます。これもまた！残念！！！
〆はごはん。。。残ったスープにごはんを投入。ほどよい具合のカレー雑炊。。。
総合判定。８０点。。。あとは具について再考願いたい。。。
なお、このお店。ホームページを持っておられます。
３７３８（みなみや）http://www.3738.jp/ 。。。。
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