くずまき高原牧場｢ソフトヨーグルト｣(葛巻町･岩手)
- by Lococom会員 2007/04/27 10:59
以前町内某所で働いていたときは、毎日ここの牛乳(ビン入り）にお世話になりました。
低温殺菌で無調整のためか、牛乳は振らないと上にクリームが溜まるほど濃厚です。
で、今までは牛乳と飲むヨーグルトがメインでしたが(飲むきのこヨーグルトももあります）、昨日ひさびさに葛巻の道の駅「ほすなある」に寄ったら、この商品が売っていました。くずまき高原牧場のＨＰにはまだ登場していないので、新作だと思います。
牛乳同様ふたを開けると上にクリームが溜まっていました。
ここのヨーグルトはもともと砂糖控えめでどちらかといえば酸味が強いタイプです。
飲むヨーグルトの場合は全体にクリーム分がまわっているので、とろっとした少し濃厚な飲み口になりますが、今日食べたものは上にクリームが分離されていたためか、それよりもさらっとした感じです。付属のスプーンを使って食べます。
非常にさっぱりとしたヨーグルトです。
ビンの高さは10センチほど、一瓶138円(税込み)でした。ビンは返却するとお金が返ってきます(10円くらい？)
時々イベントなどでこのビンにプリンが入ったものが売られます。
定番の商品ではなさそうなので、どこかで見かけたら一度お試しを。
この乳製品を生産している葛巻高原牧場には、宿泊施設やレストランなどもあり、またいろいろな農業体験などもでき、親子で遊びに行くのにはオススメの場所です。山の上のほうにあるので、夏場には避暑地にもいいですよ。広い牧草地を渡る風は、とても気持ちよいです。空も広く感じられます。
http://www.kuzumaki.jp/
葛巻町まで行くのはちょっと・・・いう方には、盛岡市材木町に直営店がありますので、乳製品などはこちらでも買うことができます。
