千葉県の地酒の蔵元の中で、最大手といえそうなのが酒々井町の飯沼本家で、代表ブランドが「甲子正宗」になります。
銘柄：甲子正宗
タイプ：純米
度数：15～16
原料米：アケボノ、八反錦
精米歩合：63％
日本酒度：+2
酸度：1.7
価格：720ml／1029円
数値から見る限り、やや辛口でけっこう芳醇なタイプといえます。ですから、飲み飽きないタイプを目指しているというところでしょうか。ただ、呑み口が重たく感じられる向きもあるようです。
ところで、「甲子正宗」には銘酒居酒屋向けに限定で出荷しているお酒の「一喜」があり、これには純米吟醸と本醸造があり、後者は古酒をブレンドしています。そして、近年の飯沼本家のお酒の中では、これの評価が高いようです。
その本醸造ですが、お燗向けという作りをされていて、720ml瓶が1000円＋税という価格で売られているようです。ただし、限定ということで扱っているお店も限られていますが、飯沼本家の安くて旨い酒というとこれがいちばん評価が高いように感じられます。
なお、飯沼本家のURLは http://www.iinumahonke.co.jp/index.html になります。
銘柄：甲子正宗
タイプ：純米
度数：15～16
原料米：アケボノ、八反錦
精米歩合：63％
日本酒度：+2
酸度：1.7
価格：720ml／1029円
数値から見る限り、やや辛口でけっこう芳醇なタイプといえます。ですから、飲み飽きないタイプを目指しているというところでしょうか。ただ、呑み口が重たく感じられる向きもあるようです。
ところで、「甲子正宗」には銘酒居酒屋向けに限定で出荷しているお酒の「一喜」があり、これには純米吟醸と本醸造があり、後者は古酒をブレンドしています。そして、近年の飯沼本家のお酒の中では、これの評価が高いようです。
その本醸造ですが、お燗向けという作りをされていて、720ml瓶が1000円＋税という価格で売られているようです。ただし、限定ということで扱っているお店も限られていますが、飯沼本家の安くて旨い酒というとこれがいちばん評価が高いように感じられます。
なお、飯沼本家のURLは http://www.iinumahonke.co.jp/index.html になります。
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