今日は気分転換に口コミ。
お休みの日に妹へマンダリンのケーキ
を持って行きました。
抹茶好きのありすは抹茶スイーツに目がいき、買ったはいいですが、
妹が選んだのは抹茶の方
残念ながら食べられませんでした
こちらはありすが食べたフレジェ(550円)
上はゼリーではなくペラペラのシート(何て言うんだっけ？？もちろん食べられますよ
)でした。
スポンジと生クリームだけなら普通だけど、
このシートがあるから見た目も華やかで食感も良く、飽きることなく最後まで味を楽しめます。
スポンジも上質の卵を使っているのか色も良く卵の濃厚さが美味しい。
生地もどっしりした感じです。
こちらは妹が食べた抹茶のババロア(正確な名前を忘れました
)
上の黒い部分は実は黒豆なんです
遠目に見ると濃い目の抹茶ゼリーのように見えたので味見をさせてもらってビックリでした
黒豆は普通に炊いた物と同じぐらいで甘めです。
黒豆をスイーツに使うのは斬新だなと思いました。
黒豆の上には
金箔が散らしてあってゴージャスな和スイーツでした。
下側の抹茶のババロアは抹茶が良い香で
抹茶の味と風味がして、お茶の味がよく生かされています。
クリームと合わさっているんだけど、お茶の品の良さもあるババロアでした。
和と洋がほどよくコラボしている１品です。
他にもパンがおいしそうだったから「翌朝の朝食に食べてね」と持って行きました。
デニッシュ系がたくさんあって、おいしそうでしたよ。
前にも口コミしてますので、よかったらこちらもご覧ください
こちらもゴージャスですよ↓
http://www.lococom.jp/article/A13/02/102/38056/621003/L/
お休みの日に妹へマンダリンのケーキ
を持って行きました。抹茶好きのありすは抹茶スイーツに目がいき、買ったはいいですが、
妹が選んだのは抹茶の方
残念ながら食べられませんでした こちらはありすが食べたフレジェ(550円)
上はゼリーではなくペラペラのシート(何て言うんだっけ？？もちろん食べられますよ
)でした。スポンジと生クリームだけなら普通だけど、
このシートがあるから見た目も華やかで食感も良く、飽きることなく最後まで味を楽しめます。
スポンジも上質の卵を使っているのか色も良く卵の濃厚さが美味しい。
生地もどっしりした感じです。
こちらは妹が食べた抹茶のババロア(正確な名前を忘れました
)上の黒い部分は実は黒豆なんです
遠目に見ると濃い目の抹茶ゼリーのように見えたので味見をさせてもらってビックリでした
黒豆は普通に炊いた物と同じぐらいで甘めです。
黒豆をスイーツに使うのは斬新だなと思いました。
黒豆の上には
金箔が散らしてあってゴージャスな和スイーツでした。下側の抹茶のババロアは抹茶が良い香で
抹茶の味と風味がして、お茶の味がよく生かされています。
クリームと合わさっているんだけど、お茶の品の良さもあるババロアでした。
和と洋がほどよくコラボしている１品です。
他にもパンがおいしそうだったから「翌朝の朝食に食べてね」と持って行きました。
デニッシュ系がたくさんあって、おいしそうでしたよ。
前にも口コミしてますので、よかったらこちらもご覧ください
こちらもゴージャスですよ
↓http://www.lococom.jp/article/A13/02/102/38056/621003/L/
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