先週、東北自動車道、盛岡にほど近い「矢巾PA」（下り）に仕事で立ち寄った。
すると、なにやら店内に「やまなか家」という
焼肉店の冷麺のPOPが目についた。
食事の時間帯にあわなかったが、
わが社長が「ぜったいおいしそうだから食べる」とのことで
横からつまませていただいたら。。
美味しいー！！さすが、社長！するどい感だ＾＾
冷麺というと、ゴムっぽい歯ざわりであまり好きではなかったけど、
こちらの「やまなか家」さんの冷麺は弾力はあるけどすべすべしたかんじ。
スープも、キムチも美味しかったし、キムチの辛さを和らげる
つけあわせのスイカもしゃくしゃくと根元まで食べられる。
しかも、こちらのPAでは、注文をとってから、麺を練ってたかな、
ところてんの要領で機械で、うにゅ～、と麺を押し出しているところを
カウンター越しに目撃。少し待たされるけどね。
盛岡の市街にでなくても、こんなおいしい冷麺をたべれて、
うれしくなりました。
もし立ち寄る機会があったらおすすめですよ。
「やまなか家」矢巾パーキングエリア下り店
〒028-3623 岩手県紫波郡矢巾町大字煙山字松木25-3
↓これはやまなか家さんのHP内の記事。
ホームへとぶと、ネット販売もしてました。
http://www.yamanakaya.jp/yamanakaya/shop/ya-yahaba.html
