山形市★ラーメン★ラーメン次元：uenojrさんのクチコミ　(山形県山形市元木２丁目８) - Lococom

「ラーメン次元」
「麺屋かぐら」の姉妹店に食べに行ってきました。
「かぐら」は鶏ごぼうラーメンが有名ですが、こっちは豚ごぼうラーメンなんだそうです。
店内はかなりかなりオシャレです。
座敷やカウンター、テーブルもあったかな。
ものすごいモダンな内装でした。
駐車場もあります。
タイミングよくすぐにお座敷に座れましたが、かなり混雑してましたし、気付けば待ってるお客さんが結構いました。
いろいろメニューがあったので、迷いましたが、やっぱり評判の豚ごぼうラーメンで、味噌・塩・しょうゆがあり、塩にしました。
ダンナちゃまは和風トンコツにしてました。
机には、トッピング用の薬味が置いてあり、「辛子ねぎみそ」「おろしにんにく」「生姜香味酢」「フライドオニオン」「レインボーペッパー」の凝った５種類でした。
ゆでたまごもボールにたくさん入って置いてあり、食べ放題になってて、すばらしいサービスですよね。
評判の豚ごぼうですが、豚軟骨ひき肉にシャキシャキのしらがネギがたっぷりで、みず菜も入ってました。
スープは豚ガラだそうです。ごぼうと相性がいいみたいです。
麺はやや中太って感じでした。



和風トンコツですが、和風だからしょうゆも入ってるのかな？あまりトンコツっぽくなかったです。
ダンナちゃまは、薬味トッピングを試して楽しんで食べてました。



豚ごぼうラーメンも和風トンコツも780円でした。