一関のICから、厳美、まつるべ温泉方向に、342号線を車で15分ぐらい行ったところに、山のそば屋「須川」があります。
道路沿いに店の敷地があるし、蕎麦ののぼりや、手前の手作りジェラード屋さん「ポラーノ」のロッジ風建物が目印になり、店はわかりやすい。
岩手では、栗駒山のことを須川といいますので、そこから店名付けたんだなと思いました。
「須川」の蕎麦は、腰、加減がよく、大好きです。また、生活習慣病予防、栄養バランスよい、茶褐色の「ダッタン（韃靼）蕎麦」がありまして、歯ごたえ、ノド越し、味わいよいものを出してくれます。そばメニューは、200円追加で、ダッタン蕎麦に替えることができますので、いろいろなダッタン蕎麦を楽しむことができますよ。
蕎麦のおいしさに加え、ここのそばつゆは、とっても加減がよく、透明感とコクが私にはちょうどいいです。お持ち帰りの、おみやげ蕎麦（お得感あり！）もあるんですが、飲食店やってた母に食べさせたら、そのそばつゆの旨さにびっくりしてました。
「須川そば」は、大根おろし、天玉、じゅんさいの、どんぶり蕎麦なんですが、温かいのと、冷たいのがあり、それぞれあっさりヘルシーでおいしいです。焼きおにぎりも、とっても旨い。お米とみそが、地場のもので、食材にも気を配ってる感じがいいです。
週末は、厳美渓や温泉の観光、ツーリングのお客さんで、けっこう混雑しますねー。春は、店内から、里山と、きれいな桜を見ることができ、そんなロケーションと蕎麦の旨さも相まって、一関では、おすすめの蕎麦屋。
～主なメニューは
ざるそば 630円
須川そば 730円
天ざるそば 940円
ダッタンそばは 200円増し
焼きおにぎり 210円 です。
山のそば屋「須川」
電話：0191-33-5588
住所：岩手県一関市厳美町入道178-4
営業時間：11:00～17:00
定休日：無休（1～4月中旬は水曜休）冬場は、週末のみ開店してる時期あり
駐車場あり
