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新潟県新潟市中央区学校町通１番町

新しい野菜

  • by Lococom会員 2007/06/10 20:53
プチヴェールというクシュクシュとした緑の葉のやさい。青汁で有名なケールとメキャベツを交配して誕生しました。カルシューム、鉄分、ビタミン、カロチン、豊富な甘く栄養価が高い野菜です。収穫の地元では、町おこしにと、レストランのランチ、ラーメンの具、ケーキのトッピングとさまざまに使われているようです。

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