【吉宗】長崎を代表する名店：asamiappleさんのクチコミ　(長崎県長崎市浜町8-9) - Lococom

県内に数店舗、アミュプラザ内にはお持ち帰り専用店、電話すれば出前もしていただける長崎の有名店。

特に浜の町の本店は、店構えもよく歴史を感じさせる建物で、
県外から友人が訪れた際は必ず一緒に行き、喜んでいただけます。

いつもいただくのは、名物の茶わん蒸しと綺麗な三色の蒸し寿司。
茶わん蒸しは穴子やかまぼこ、タケノコ、きくらげ、ぎんなん、鶏肉が入っており、
これひとつが立派な「メインのおかず」と言っていいほど。

蒸し寿司は、茶色のそぼろ、ピンクの甘い部分、錦糸卵が絶妙にマッチしていて、
他では味わえない、吉宗だけの味です。

私は２～３カ月に１回、どうしてもこの味が恋しくなるので、
本店を訪れるか、出前をお願いしています。
東京に住んでいた時も銀座店によくお世話になりました。

いつまでも変わることがないことを願う、故郷の味です。