今年1/23(日)の、kimisaの初めての企業工場見学「キリンビアパーク神戸のビール工場見学」に大満足し、2/4(金)にも企業工場見学に出掛けました。今回は京都で仕事での仕事を終え、『サントリー京都ビール工場』へと向かいました。
最寄り駅の一つ、阪急長岡天神駅で下車。ここからは約2kim、徒歩約30分の距離ですが、無料のシャトルバスが出ているのでこのバスを利用しました。尚、シャトルバスは長岡天満宮駅発のもので途中、JR長岡京駅も経由します。
このバス、「SUNTORY」というロゴ入りですが、水色のふつうのバスでした。昨日、口コミしましたキリンビアパーク神戸の「缶型ラガーバス」のようなユニークな型をしたバスで無かったのが残念です。
阪急長岡天神駅発14:30で、サントリー京都ビール工場に14:48着。15:00からの見学コースをホームページ上からインターネット予約していましたので、直ぐに受付けに向かい手続きをしました。
インターネット予約出来るのは便利ですね。昨日、口コミしましたキリンビアパーク神戸の方は電話予約で、インターネット予約は不可でした。
ビール工場見学は最終の15:00からのものでしたが、30名余りの見学者が居ました。ビール工場のスタッフさんが、プレミアムモルツが出来るまでの工程やこだわりの点などを映像や展示パネルを中心に分かり易く説明してくれました。
実際にビターホップとアロマホップの香りの違いも体験しました。実際に工場内を歩いて各工程の設備や作業の様子を見て周るので、ビール酵母等のいい香りが漂っていました。又、今回は平日で工場は稼動していたので、窓ガラス越しに製造ラインを見ることも出来ました。
そして、これはキリンビアパーク神戸のビール工場見学ツアーには無かったのですが、バスに乗って、工場内を巡るという案内もありました。その際、空びんの100％資源化を目指し、ガラス瓶に再利用し辛い着色びんのカレットを原料としたブロックの案内もありました。
バスは降りると試飲コーナーへ。サントリー京都ビール工場では、この工場で誕生したという「ザ・プレミアム・モルツ」とふつうの「モルツ」の2種類の工場直送ビールが試飲出来ます。おつまみが付いて、3杯まで飲むことが出来ます。やっぱ、工場直送は一味違います～勿論、kimisaは3倍頂きました。ビールが飲めない方の為に、ノンアルコールビールテイスト飲料やソフトドリンクも用意してありました。
ここでも、スタッフさんから美味しい缶ビールの注ぎ方の案内がありました。やっぱり泡は十分に立てるのがベターのようですね。そうそう、ビールの冷やし過ぎは味を損ね、適温は5℃だそうですね。飲む2～3時間くらい前に冷蔵庫に入れておくのが丁度いい飲み頃になるそうです。
見学と試飲を合わせて1時間のビール工場見学が終わると解散。あとは、最終16:22発の無料送迎バスの出発時間まで、「ファクトリーショップ」でお土産品を見てまわりました。こちらはキリンビアパーク神戸比べると、その面積も半分ぐらいで種類も多くは無かったですが、サントリー製品やグラス・ジョッキ等のビールグッズを始め、バラエティに富んだ商品が並んでいました。
幾つか紹介しますと、特製グラスとザ・プレミアム・モルツがセットになった「最高の週末セット」(966円)の袋には、“サントリー京都ビール工場に行ってきました！”と書かれていてお土産にピッタリ。麦芽・ホップ・ビール酵母が練り込まれた工場オリジナル「ビールうどん3個セット」(1,080円)、「ビール漬(大根・きゅうり・らっきょう)」(各550円)というビールを使った商品もありました。kimisaは大根のビール漬を買いましたが、味も歯応えも良くてご飯が進みました♪ あと、サントリーウィスキー「ロイヤル」を使用した工場オリジナル「冬季限定 ウイスキーボンボン」(860円)というのもありました。こちらも美味しそうでした。キリンビアパーク神戸のように試食のサービスが無かったのが残念です。「京千鳥豆」(200円)や「ライスクラッカー」(230円)というおつまみもありました。なっちゃんのグラスやピンバッチも可愛かったです。
ホンと、無料でガイド付きで工場見学が出来、試飲までサービスされるなんて最高ですね。京都以外にも、サントリーでは東京と熊本と全国3箇所のビール工場で見学が出来ます。
皆さんもお近くのサントリービール工場へお出掛けしてみませんか？
サントリー京都ビール工場
＜住所＞ 京都府長岡京市調子3-1-1
＜TEL＞ 075-952-2020
＜営業時間＞ 9:30～17:00
＜定休日＞ 年末年始・工場休業日 ※ 臨時休業あり
＜最寄り駅＞ JR長岡京駅よりシャトルバスで約10分、徒歩で約30分
阪急長岡天神駅よりシャトルバスで約18分、徒歩で約30分
長岡天満宮よりシャトルバスで約20分、徒歩で約25分
