１９日土曜日の夕食は台湾料理「福亭」（富士市久沢）で。
今まであまり気にも留めていなかった「鉄板豆腐」というのを注文しました。
厚揚げとたっぷりの野菜・キノコを蒸し焼き？
というか強火で煮込んだ？
というような料理でした。
出てきた時にアルミホイルが掛けてあったのですが
これを外した時（外す前からだったような気もします）
汁のはね方が某炭焼きレストランのソースの比じゃなかったです。
で、お味はというと
これは美味しい セ・トレ・ボン 好吃
食べ物が美味しくて感動したというのは
何年ぶりだろう？
栄養のバランスもいいし多分ローカロリー
この店における私のお気に入りランキングでは
回鍋肉に代わり堂々の一位となりました。
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