クチコミを見る｜旬すし　虎武士【銀座一丁目,中央区】の握り寿司 - Lococomでグルメ情報を検索しよう！

店の前通りました

過日、外国人のお客様と一緒にいきましたが「間違いありません」。ご主人はニューヨークでの経験もあり英語がぺらぺら、うまくお客様との距離を図りながら料理や仕事の説明をしていただけます。
勿論ネタも最高だし、仕事も素晴らしい。お値段も「銀座？」とは思えないくらいリーズナブルで、また気軽に相談にも乗ってもらえるそうです。

銀座で寿司はここにしようと決めています（まだ一回しか行ってませんが：笑）。
是非お試しあれ！

写真だけアップして、後ほどＰＣで追記します。

あ～～～、美味しかった！満足です。

まずはじゅんさいのお通しです。
ひんやり冷たい上品な出汁で、ちゅるちゅるっといただくと喉をつるっと通り過ぎていきます。
夏にぴったりな一品です。
これから出てくるつまみに期待が膨らみます。



続いてタコの旨煮です。
ほわほわに柔らかく煮込んだタコでお酒も進みます！


マコガレイでしょうか？
縁側のところが脂がのっていて、歯ごたえはぷりぷりしていてとっても美味しい！
ツマのみょうがが清々しい味で大好きです。


いろいろ握っていただいた中では、マグロの漬け握りが最高においしかったですね。
（食べるのに夢中になって、結局握りの写真は一枚しか撮ってませんでした。。。(^_^;)

もちろん他の握りもとてもおいしかったです。

写真はコハダです。
丁寧に下ごしらえされていて、酢の締め加減もちょうどいい塩梅でおいしかった。



きれ～いに並べられていて食欲をそそります。


白木の立派なカウンターに１０席だけのとても落ち着いた寿司屋です。
銀座のにぎやかさがウソのように、落ち着いた店内ですので、
大事なお客様や家族とゆっくり贅沢するのにおススメです。

隠れ家のひとつとして通いたい一軒ですね。

大将の青木さんも会話が上手なので、ひとりで来てもくつろげます。
この日は大将に「喜楽里（きらり）」という日本酒をふるまっていただきました。

またお邪魔します！