クチコミを見る｜チーズケーキの家　コセツ【いわき,いわき市】の洋菓子、ケーキ - Lococomでグルメ情報を検索しよう！

ラムレーズンの風味豊かなチーズケーキ。
大人におすすめの味です。
全国から取り寄せた厳選素材を使って作りました。
保存料・添加物は一切使用しておりません。

なるほど。材料こだわりまくり。。。（モグモグ）
やっぱ、紅茶にして正解。。。（ズズッ）
見た目より、軽い感じ。。。（モグモグ）
ワインにあわすには、ちょいと頼りないな。。。（ゴックン）

もう一切れ、食べよっかな～♪
頼りない、とか言いつつ既にナイフを入れてるあたり、
このケーキの真髄見たり。。。って感じですね（笑）

 店舗名の「コセツ」という言葉。ちょっと耳慣れないかも
しれないが、実はれっきとした日本語。漢字で書くと「古拙」
―――もともと美術品や民芸品などを指す言葉で、
古風で一見技巧的にはつたないようであるが、
どことなく味わいのある様子、といった意味がある。

うん、うん。
まさに、「名は体をあらわす」という言葉通り。
飾りッ気なくて、甘さもごくごく控えめ。
ラムもそれほど強くきいてるわけじゃないから
お酒苦手な人でも大丈夫だわ♪

偉大なる日常

この言葉を、奉げようね、ラムチー君に♪（勝手に命名）

ところで、チーズケーキって、いつからあるンだろ。
〔おかしっくす・チーズケーキ博覧会〕さんによると、

はっきりした事はわかりませんが、どうやら古代ギリシアが
チーズケーキ発祥の地のようです。当時食べ られていた
チーズケーキは「トリヨン」という名前のチーズを使った
プディング風の食べ物。現在ケーキ屋さんで見かけるような
チーズケーキとは少し違ったよ うです。
また、紀元前776年に初めて開催されたオリンピックで、
アスリート達に供されたのがチーズケーキだという記録が
チーズケーキに関する最古の記録 だとか。
また、古代ギリシャ・ローマにはフェタチーズという塩気の多
いチーズを使った塩味バージョンのチーズケーキもあるようです。
http://www.oisix.com/okasix.page.tokushuu-05CheesecakehakuMame01_html.htm#rekishicheese