クチコミを見る｜ＥＭショップ・百姓家族【紀三井寺,和歌山市】のカフェ - Lococomでグルメ情報を検索しよう！

紀美野町でほんとうに素朴なパンを作っているのが、「森のパン屋さん」です。

生石高原までは遠いので、この店で買っています。毎週金曜日の３時ごろには並んでいます。
天然酵母、 生石高原の湧水、国産小麦粉、赤穂の天塩で作られています。なんてシンプルなんでしょう。これが、美味しさの秘密です。そして、牛乳、卵のアレルギーをお持ちの方も安心してお召し上がりできるのです。
まるで、店の人のように詳しく知っていますね。

写真のクルミレーズンフランスパンは、最初の一口を口に入れると、アッかた～いという感じはありますが、噛み続けていると美味しさがジワ～と出てきます。この瞬間がたまりません。

やみつきになった一人より

長く生きている方はお解りだと思いますが、スーパーマーケットにはあまりでていないでしょうか。

これを煮込み料理に使うと甘みがあってとろとろの食感がなんともいえません。

もちろん左側の葉っぱも食べられます。

じつは、玉ねぎのこどもです。名前は「葉たまねぎ」と言います。和歌山ではそろそろ玉ねぎが収穫できますが、これはそれよりも前に収穫してぜ～んぶ食べます。エコな野菜ですね。捨てるところがないのです。

店で２本１束で売っていますが、買って行かれるお客様は古い方が多いです。そうですお年寄りなんです。若い方はまったく知らないです。興味のある方はチャレンジしてください。

ちなみに店で売っている葉たまねぎは糖度１３度あるそうです。これはもう果物！
チョーお奨めの１品