クチコミを見る｜佐藤屋本店【山形,山形市】の和菓子、甘味処、たい焼き - Lococomでグルメ情報を検索しよう！

山形に来てからというもの出会ってから二年、チョコチョコと
通い続けているお気に入りのお店です。

若旦那さんが、茶道や古典に詳しい方で、話が尽きないのですが、
小難しいことも楽しそうに熱っぽく話してくれる好漢です。

特に京都にも負けないと本気で思える生菓子は、やはり修業先が
京都、との事で、上の動画でもご披露なさってますが何より
楽しいです。実演はたくさんの場所でされていましたが、
圧巻だったのはプロレスの格好して子供に見せていたときでした。

伝統ののし梅など梅の菓子のレベルの高さは山形の人たちが
皆さんご存知であるのですが、洋菓子類や普通の季節菓子の
レベルの高さも凄い高い意識をもって菓子つくりをしておられる
んだろうな、と思えます。

個人的にオススメしたいのは「よもぎ饅頭」「ますらお」などの
八代目の若旦那さんの新作、そしてチーズケーキ。

ちょっと敷居の高く感じるお店ですが、すごく良い対応を
してくれる店員さんがいるお店は山形では少ないと思うので
貴重な老舗だと思います。

「佐藤屋本店」
山形市でとっても有名な老舗の和菓子屋さんです。
市内には５店舗あり、デパート店舗としてエスパル、大沼、十字屋さんに入ってます。
代表銘菓としては、乃し梅本舗というだけあって、やっぱり「乃し梅」なんだと思います。
あとは、「まゆはき」「梅しぐれ」があります。
おみやげ、ご進物、お茶うけにオススメです。
それと、上生菓子が常に５～６種類はおいてあります。しかも、彩りきれいで、季節に合ったものがあります。
１個231円ですが、上生菓子だと平均的な価格かなと思います。
なかなか、上生菓子をおいている和菓子屋さんって少ないんです。
季節限定（５～８月の夏場）の、「月山雪だんご」がおいしいです。
冷凍販売で、冷やしておいしく食べる大福みたいな感じです。
大福ほと大きくはないですが、中には、こし餡が入ってます。
和菓子だけと思っていたら、実は洋菓子の老舗でもあり、山形県内で最も古くから洋菓子を扱っているお店の一つだそうです。
フルーツケーキやプリンなど数種類あります。
秋冬の限定品で、「ほくほく」という、カスタードクリーム入りのスイートポテトもあります。
クリスマスケーキもやっていて、その時期に注文できる、ここのチーズケーキは濃厚でとってもおいしいです。
バレンタインの時にも、「たまゆら」っていうチョコレートを使った創作和菓子があって、人気だったみたいです。
ただ、季節商品はお店に確認した方がいいと思います。
ちなみにHPもありますよ。
時々、新聞に折り込みチラシが入ってきて、ちょっぴり安く買えます。