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株式会社北八

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アクセス
電車:東武東上線 上板橋駅 南口 徒歩4分
上板南口銀座商店街から川越街道(五本けやき前)に出たところにあります。
営業時間
09:30~18:30 
定休日
毎週水曜日 祝祭日(年末年始 GW 夏期休暇あり) 
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株式会社北八のブログ

はやとうり

今年もやってきました。

「はやとうり」の季節です。

あまりスーパーでは見かけませんが先日ごく近所のスーパーで母が見つけて買っておいてくれました♪

まずはベーコンとソテーして食べてました。

相変わらず美味しかったです

「はやとうり」の語源は・・・↓

最初に鹿児島に渡って来たため隼人の瓜ということで、ハヤトウリという名前になった。

だそうです。

炒めてもシャキシャキと歯ごたえがよくそれにヘルシーです。

漬物やサラダなんかにも良いらしいです。

昨日2つほど買い置きしたので是非、違う調理方法で食べたいと思います。

 

Kでした。

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