ブログを見る｜Atelier de Beaute' VALMONT【等々力,世田谷区】のエステティックサロン - Lococomでグルメ情報を検索しよう！

Ａｔｅｌｉｅｒ　ｄｅ　Ｂｅａｕｔｅ’ＹＵＲＩＡです
buenas noches!todas!
チョコレートが血液なんではないか？！と学生時代周りに言わせてた程の昔から大好きなＹＵＲＩＡです。
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰは、日本は女性から男性へ・・・のｲﾍﾞﾝﾄだけどホワイトﾃﾞｲと逆だったらいいのになぁ～と思うのは私だけでしょうか？！
ロマンチックに男性から先に、ﾁｮｺ貰ってみたいから！

チョコレートの学名は、「テオプロマ・カカオ」テオプロマとは、ギリシャ語で「神様の食べ物」の意味だそう。
昔は通貨にもなっていたほど大変貴重なものだったと。日本でも昔は薬局にチョコが売られていた時代もあるみたいです。
現代の甘いチョコの味ではなくスパイシーな飲み物として出回っていたようです。当初は高価なものなので、貴族や王族の間で愛飲されていました。


チョコレートの主原料は、カカオ豆！
赤道から南北緯度20度以内、年間平均気温２７℃以上という高温多湿な地域で栽培される植物で、主な産地は西アフリカ、東南アジア、中南米。
カカオの実に詰まった種子「カカオ豆」を発酵乾燥させたものをローストしすりつぶしてペースト状にした「カカオマス」とカカオマスから絞り取った｢カカオバター」がチョコレートの主な原料。

カカオの栄養素！
カルシウム、ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ、ビタミンＥ、食物繊維、そして！カカオポリフェノール！！！

病気の原因となる　活性酸素を抑える　ポリフェノールがタップリ含まれています。それを摂るためには、甘いチョコレートより、カカオ％が多いチョコを選んでみてね！前ブームで９０％カカオとか８７％カカオとか　数字で書いてあるのありましたよね？
９０％越えのは　苦くてスィーツでは完全　私的に違ってたけど　苦さが　逆に癖になってハマってしまったことが昔あり。。。
結果・・・食べ過ぎになってしまった経験がありました。
なんでも　○○過ぎると　つけがきます。。。
ほどほどにを、お約束で・・・・・・ﾁｮｺに癒されるので楽しみま～す

皮脂を摂り過ぎる嗜好品を食べた後は

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