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喜多商事株式会社

  • 086-243-9731
  • お問い合わせ時には「ロココムを見た」とお伝えください
アクセス
電車：JR備前西市駅より徒歩5分
自動車：2号線バイパス高架下　新保の交差点を南へ入り、一つ目の十字路を西へ、1つ目の十字路を過ぎて左2件目
営業時間
AM9:00～PM7:00（受付） 
定休日
年末年始以外年中無休 
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喜多商事株式会社のブログ

ゆずジャムを作ってみました

こんにちは～あいたんです
先日、お友達ママから柚子６キロを頂きました
その前にもらった柚子ジャムがとっても美味で、もう一回あきる程食べたい～って事で夜な夜な作りました
もう、ユズのいい香りっ

６キロを洗ってふいて・・・皮をむいて果汁を絞って・・・



この時点で、指のアカギレが痛くてピリピリ・・・
柚子の果汁で指がふやけるという初めての体験

そして、煮詰めていくこと数時間

とろみがついて、甘さ控えめちょっと苦いゆずジャム完成～

今日の夜は、パン生地こねましょ～

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