（有）オータニ建材工業
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（有）オータニ建材工業のブログ
梅ジュースは、腐ることもなく、無事にできまして
５倍くらいに水で薄めて飲んでみると、
おいしいです！
ジメジメと暑い梅雨どきには、さっぱりとして
なかなかいいですよ。
- カテゴリ： 日記 2010/06/19 13:57
梅ですね！
青梅２ｋｇを頂いたので、梅ジュースにしようと
漬けてみました。
＜材料＞
青梅 ２ｋｇ
氷砂糖 ２ｋｇ
上白糖 少々
酢 １００ｃｃ
初めて作りましたので参考にしないでください（笑）
＜作り方＞
青梅は一日冷凍庫で凍らせます。
（串で刺して穴を開けたり、皮をむいても良いです）
あとは、保存容器へ梅と砂糖を交互に並べていくだけです。
うまくいけば、１０日くらいでできるそうです。
梅ジュースで梅雨を乗り切りましょうかね（＾＾；
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