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アクセス
電車:本八戸駅 徒歩11分
住所
青森県八戸市大字六日町12
電話番号
0178-24-3839 
お店の評判
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サバの駅へのクチコミ

FREUDE

【サバの駅】 青森県八戸市





武士は食わねど、高楊枝
パンのみに生きるに非ず
されど食わねばならぬ・・・





待てば海路の日よりあり











だから、それは服なんだってばァ










見~た~な~?



















生きるにあたり、何かを食べていかなければなりません
どうせ食べるのなら、おいしいものを食べたい
マグロにあまり興味のない私は、八戸でサバが食べたかった・・・




9月1日、八戸市の屋台村、
みろく横丁へ行ってきました
http://www.36yokocho.com/index2.php























サバ寿司をいただきたく、お店を物色、
伊知郎さんを覗きます
http://www.36yokocho.com/shop/onde2-4.php

                     画像はリンク先HPをごらんください A^^);





「ここでは扱っていないけど・・・」と
店主、中山伊知郎さんがご案内してくださいます
え?よその店まで、わざわざ?






「ここのサバなら、お勧めできます」
お店の方に連れてきたことを説明までしてくださいました
伊知郎さん、どうもありがとうございました m(_ _)m














さあて、お目当てのサバ寿司♪





















青森では菊の花を、よく召し上がります
刻んだ昆布に混ぜたものを、過去にいただいたことがあります
脂ののった新鮮なサバを使った寿司に、菊の花が巻かれています



別の屋台で、ひっつみをいただいておりましたので
4貫がやっとでした
うまいの、なんの・・・入るんだったら、もっともっといただきたかった・・・



店長が八戸の食文化について、いろいろと教えてくださいます
味はいいし、応対はいいし、人の情けに触れるし
わずかな時間しかなかったのですが、とても気分のいい夜でした^^







サバの駅

青森県八戸市六日町12 大松ビル1F 
0178-24-3839
http://www.hachinohe-sabanoeki.com/

                掲載目的の撮影許可をいただいております

  • FREUDE
    FREUDE
    Jimさん

    ここのサバ寿司は、おいしかったですよ
    可能なら、また行きたく思っています

    冒頭3枚、お気に入りの公園で撮影しました
    奥まった場所での屋根付きベンチ、人気が少なくて
    物書きや読書に好適なのですが、まだ蚊がいるのです

    左手甲に止まれば撮影してやろうとマクロレンズをセットしておりましたが
    一向に止まらず、上着に止まってきました
    早い話が妥協でありまして、いやあお恥ずかしい…A^^);

    今日は、出かけなければいけませんが
    3連休は近所でも渋滞します
    昨日、一昨日と近所にしか移動を避けております

    2011/10/10 06:59

  •  MOCO!
    MOCO!
    サバ棒寿司好きにはタマラン☆

    2011/10/10 14:32

  • FREUDE
    FREUDE
    MOCO!さん

    断面でお分かりかと思いますが、
    これは腹身で、もっとも脂ののった部分です

    魚はおいしいし、寿司飯はおいしいし…^^

    2011/10/10 18:06

  • たまごはん
    たまごはん
    サバ寿司好きです~~。サバ事態好きかも。
    美味しそう~。よそのお店を案内してくれた店主も素晴らしい方ですね~。

    私はサバの目になってたりする・・。

    2011/10/14 11:46

  • FREUDE
    FREUDE
    たまごはんさん

    サバはおいしいですよね
    生鮨(しめさば)とか、家で作ります
    釣りたてだと、刺身がおいしいんですよね

    2011/10/15 23:46

こちらは、八戸市の和風居酒屋:サバの駅の特集ページです。 お店の地図や、お得なクーポン!クチコミがご覧頂けます。 八戸市の和風居酒屋の中でも一押しの人気店です。 スタッフが書いたブログや、詳しいメニューの一覧なども満載。 八戸市の和風居酒屋ならサバの駅で!

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