ズルズル手繰るそばこんにゃく！！[...(クチコミ)｜千歳山こんにゃく店【山形,山形市】のその他

千歳山こんにゃく店

住所

山形県山形市松山３丁目１４−１

電話番号

023-623-6669

お店の評判

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ズルズル手繰るそばこんにゃく！！[千歳山こんにゃく店]

山形県はたまこんにゃくに代表されるように、良くこんにゃくを食べますが、そのこんにゃくで有名なのが、「丹野」とここ、「千歳山」です。

これまた山形土産にいただいた、「そばこんにゃく」です。

そばこんにゃくというのは「そばのように麺として食べるためのこんにゃく」です。そば粉は入っておらず、また、しらたきや糸こんにゃくとも違う、はずw

ここでいう「そば」は中華そばを指しており、食べ方にもラーメンのスープで、と明記w

ちなみに、千歳山の食堂では「そばこん」を注文すると、ラーメンの麺がこのそばこんという状態で出てきます。

一袋で約二人前。

さっと湯がいて、余っていた某辛みそラーメンのスープに放り込みます。

もちろんチャーシューよろしく、豚の紅茶煮を添えて。

炭水化物xこんにゃくなので、関東人のわたしも違和感なしw

そばこんは、表面の摩擦が強く、お互いに引っかかるのが、普通の麺とは違う点。

でもほどよいコシと歯ごたえはたしかに麺！冷麺の麺に似ています。

完全にラーメン食べてる気分ですが、時折感じるこんにゃくの香りで脳が混乱しますw

美味しいです！

ちょっとした珍品ですが、そば屋さんとラーメン屋さんの店舗数日本一(たしか麺類の消費量も日本一ですがソースが見つからない)を誇る山形県らしい逸品ですね！

Raccoonleader
>セッテンバーアキさん
ちょっとおもしろいですよね。
おいしいですよ！
2012/02/08 23:42
Raccoonleader
>岡崎良徳＠暴食主義者さん
珍品ですし、結構完成度がたかいので、ぜひ一度お試しの価値有りですよ！

2012/02/08 23:42
Raccoonleader
>栃の香りさん
そうめんこんにゃくもおいしそう！
そしてヘルシーなのはそばこんだけw
2012/02/08 23:43
Raccoonleader
>。うちち。さん
はい、けっこういけてました！
変にのびきったようなラーメンより断然おいしいです。
2012/02/08 23:44
ミニミミ
ヘルシー！わたしもダイエットしなきゃー(*^o^*)
2012/02/09 20:09

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