クチコミを見る｜森田屋総本店【佐野,佐野市】のラーメン - Lococomでグルメ情報を検索しよう！

佐野市掘米町にある、 森田屋 総本店　に行ってきました。

2009年6月8日（月曜日）の、夕方 6時30分ころに到着。

お店の外観は、昭和を感じさせると言うか…　ちょっと古い感じ。

入口前の植木の所に、割烹着姿のオバチャンが座っていて（休憩中だったのかな？）、
「いらっしゃいませ～」
と笑顔で迎えられ、なんだか田舎の おばあちゃん家に行ったような感覚でした（笑）


この お店は、入口で注文＆支払いをしてから 席で待つスタイル。


メニューは、ラーメン 、 チャーシューメン 、 大盛り 、 飲み物 のみとのコトで、

チャーシューメン を注文しました。


お水はセルフなので、給水機で水を注いで 着席。


店内は、入口付近にテーブル席があり、奥には座敷席が 10卓ほど。

なんというか…　
使っているテーブルや、お店の たたずまいが
田舎の集会所みたいな感じで、懐かしい雰囲気が ただよいまくり！　

だからといって古臭い感じはなく、居心地は良かったです（笑）


厨房は、奥のほうの席に座ってしまったので よく見えなかったのですが、
タイミングが良ければ 麺を打っているのも見れるようです。

しばらくして、チャーシューメン到着♪



スープは、ドンブリの縁まで なみなみと注がれていて、醤油の香りが ただよっていました。

味も 醤油が強め。

ダシがガツンではなく、 かなりアッサリしているので、途中で飽きるかと思っちゃいましたが、
なぜか不思議と後を引き、食べ進めるほどに旨みが増してくる感じでした。

チャーシューは、醤油で強めの味付けがしてあり、柔らか。

メンマは、やや かため。

ネギは、スープに良く合っていたので、もう少し入れて欲しいかな（笑）　


麺は、厨房で 青竹を使って手打ちしているそうで、
ツルツルした食感＆やや柔らかめの、太めの平打ち麺でした。

手打ちなので 麺の太さが均一ではないため、かための麺が好きな人だと
麺の茹で加減のバラつきが 気になるかもしれません…

ちなみに私は、柔らかめが好きなので、美味しくいただきました。


店内は禁煙だし、座敷が多いので、子連れでも入りやすいと思います。
（ただ、メニューが少ないですけど…）

子供から お年寄りまで安心して食べられる、
昔ながらの味がするラーメンだなぁ～♪と、思いました。


【 森田屋 総本店 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　　住所　→　栃木県佐野市掘米町70

　　時間　→　11:00 ～ 19:00 （14:00から 中休み有り）

　　定休日→ 日曜日

　　駐車場→ 20台ほど

　　たばこ → 禁煙

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝