クチコミを見る｜煉瓦亭アイエス新富町店【宝町,中央区】の洋食、オムライス - Lococomでグルメ情報を検索しよう！

　昨年、煉瓦亭銀座一丁目店が閉店してしまい、いたく寂しい思いをしたもんですが、やはり、煉瓦亭の味が忘れられず、おそるおそる新富本店に足を運んできました。
行きたい行きたいとは思っていたんですが、本店とはいえ、銀座一丁目店と同じ味という保証もないので、がっかりするのがこわくて、なかなか足が向きませんでした。
先日、たつきさんの三丁目の煉瓦亭の口コミをみて、一度、新富本店にも行ってみようと思い立ちました。

たつきさんの口コミ（銀座三丁目の煉瓦亭です！）
http://www.lococom.jp/malist/a110601003/20031502/#inbox

ここで、銀座界隈のあちこちにある煉瓦亭について整理しておくと、
明治創業の銀座三丁目の煉瓦亭、これがおおもと。そ
の暖簾分けが、新富町の煉瓦亭です。
今はなき銀座一丁目店は、新富本店の支店にあたります。
つまり、新富本店の「本店」は銀座一丁目店に対しての「本店」であり、銀座三丁目とは別のお店、という事になります。
公式HPみたいなものが無いので、誤解されている方も多いようですね。
今は新富本店も本店を名乗っていないようですが、昔の名残で、そう呼んでみます。

銀座三丁目の煉瓦亭は、全国から人の訪れる有名かつ、ちょっとした高級店ですが、新富の煉瓦亭（と在りし日の銀座一丁目店）は下町の洋食屋さんの風情です。

さて、銀座一丁目から、近いような遠いような、新富町ですが、行ってみると、思ってたより近い。
お店の構えはこじんまりしていますが、店名の通りに、レンガがあしらわれていて、レトロな雰囲気。


店内はこれまたレンガが使われており、暗めの照明で、落ち着いた雰囲気が、レトロモダンな老舗の風格ばっちり。
オープンキッチンに、十人がけのカウンターとテーブルが五つほど。
人の少ないときにでも、写真撮ってきます。

銀座一丁目店を切り盛りしていた、若旦那（？）とおかみさん（？？？）がいらっしゃいました。
年配のマスター方は引退でしょうか。
（直接伺った訳ではありませんので、どういった関係かは推測です。）
二年ぶりにおめにかかりましたが、いや、お元気そうで、おなつかしいです。
なにより、おかみさんは、わたくしの顔を覚えておいでだったのがとてもうれしい。
よくよく思い返してみれば、銀座につとめ始めた頃、昼も夜もよく行きました。

いや、うんちくが長くなりました。
思い入れのあるお店ですから、つい。

肝心のお料理の話ですね。
ランチは、日替わりのAランチもありますが、Bセットのポークカツ＆コロッケ盛り合わせ、1050円をオーダー。ライスとスープがついてます。


すこし小さめのポークカツと、小振り、かにコロッケが２つ。
ポークカツにはデミグラスソースがかかっています。
ナイフとフォークで切って、一口。
うん、よく知ってる煉瓦亭の味だ。（そらそうだ）
衣は粗めのパン粉で、つのがたってます。
カラッとあがって、ザクザクです。
カツの肉は厚くないですが、やわらかく、脂身もほどよくあり、うまい。
デミグラスソースは、表現が難しいのですが、良い意味で焦がした風な苦みに近い香ばしさがあり、コクがあります。
カツにデミグラがけって、洋食っぽいですよね。
まずトンカツ屋さんではお目にかからない組み合わせです。

そしてかにコロッケ。
ソースか醤油で、と言われますが、わたしはなにもつけないのが、好きです。

おそるおそるひとくち。
うん、うん、これこれ、この味、このかにコロッケが食べたかった。

さっくりの衣に、ぽってりとしたホワイトソースの食感。
ホワイトソースのコクもさることながらかにの味がしっかりします。
絶対的にうまい！ってわけじゃないんです。
でも、丁寧につくってる、料理人が腕一本で勝負する、そんな心意気を私は感じます。
わたしにとって、気持ちが落ち着く、なつかしい味です。
社会人になりたてのころは良く行きました。
大きな仕事が片付いたとき、給料がでたとき、元気を出したいとき、そんなちょっと特別なときに行くお店でした。

たべてみて、行く前の不安は完全に解消。
やっぱ煉瓦亭は煉瓦亭です。（本店と支店比べるのも失礼な話ですね。）
お店を出るとき、不覚にもうれし涙で、軽く涙ぐんでいたのは、内緒です。

次は、ドライカレーを食べに行こう！