クチコミを見る｜とんき【目黒,目黒区】のとんかつ - Lococomでグルメ情報を検索しよう！

目黒駅から徒歩3分くらい。
権之助坂を下ってすぐのパチンコ屋を
左に入ったところにあります。
創業から50年以上もの歴史のある老舗のトンカツ屋です。


■とんき　目黒店　
　http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13002040/

　03-3491-9928
　東京目黒区下目黒1-1-2
　16:00～22:45
　火曜・第3月曜　定休






■ロースカツ定食　1,800円

広々とした厨房を取り囲むように、
コの字型の綺麗な白木のカウンターが配されています。
キャベツを盛りつける人、衣をつける人、揚げる人、
切る人、運ぶ人など完全分業制になっていて
眺めているのもなかなか楽しいです。

見ていると卵→小麦粉→卵→小麦粉と何度か繰り返しており
しっかりとした衣が油を中まで浸透させないようにしているんでしょうか。
固めの衣が豚肉と分離してしまっているので若干食べにくいのですが
独特の食感とロースならではの脂身の甘味が美味しいです。

お櫃から盛られるふっくらとしたご飯の美味しさ、
細かく切られたキャベツの甘さ、
なにより大きめにカットされたバラ肉と豆腐だけの豚汁が
とても美味しいです。

着席時、食べ終わった後に出てくるおしぼりも嬉しいです。
食後にお茶を飲んでいたところ、
店員のおばあちゃんが目いっぱいの手づかみで
飴ちゃんをなぜか大量にくれました。




家族（親族？）経営なんでしょうか？
何だか微笑ましく、長年愛されてきた理由が少しだけ
理解できたような気がしました。

お奨めのお店ですよ。