クチコミを見る｜春よこい【鷺ノ宮,中野区】のお好み焼き、たこ焼き - Lococomでグルメ情報を検索しよう！

鷺ノ宮駅をふらついていると、見つけた変な看板。
店名すら書いていないこの不思議な絵。。私は好き。

一体何のお店だろう？


逆から見てもわからない。。


後からマスターに聞いたら、この看板の意味は
「後ろを振り返らない」という意味があるんだそうです。深いー。

さてさて、中に入ってみると、ジャズが流れている店内。
そして、鉄板が。。
なんと、広島風お好み焼きやさんなのです。


とりあえず、お好み焼きを注文。


昔ながらのお好み焼き　650円


そばも入っていないお好み焼き。
これが、シンプルだけど、とても美味しいっ。
普通のおたふくソースは甘いが、ここのソースはブレンドしてあって
それほど、甘くはない。それが、野菜の甘みを引き立ててくれるのだ。
広島出身のマスターが小さい頃食べた味が、ベースになっているそうだ。

初めて入ったのに裏メニューを教えてもらった。
それが、この昔ながらのナポリタン。
おいしーっ！



といったかんじで、このお店は、お好み焼きやなのに
なんでもある。
そして、なんでも美味しい。

調子に乗って、キムチ鍋を注文。750円


もはや、お好み焼き屋と思えないクオリティ。
ネギは、赤ネギを使用しているそうだ。
これが、甘くてすごく美味しいっ。
しかも、キムチ鍋用に、自家製のお味噌をブレンドしているのだそうです。
という感じで、全ての事に拘っているのです。

料理も感性とセンスですなぁ。

あの看板を一目見た時から、このお店は只者ではないと見抜いておりました。