クチコミを見る｜絹引の里【,足柄下郡箱根町】の定食、食堂 - Lococomでグルメ情報を検索しよう！

元箱根の交差点から一の鳥居に向かうと左側にあります

お店の顔はいかにも拘りを感じると言った雰囲気です
お店の前には料理のショーケースが有ります
残念ながら駐車場は有りませんが、近くに有料・無料の駐車場が有ります

店内は「テーブル席」が並んでいて、和風の落ち着いた雰囲気です

メニューは・・・
名物はここでしか味わえない「絹引うどん」！
温は「生姜うどん」「天ぷら生姜うどん」
冷は「せいろ」「雪割」「天せいろ」「御膳」とアレンジも豊富です！
また、他のうどんメニューも＋２１０円で、この「絹引」に換えてもらえますよ

口上には・・・
絹引うどんとは、箱根山の名水と三島の黒牛蒡の汁を混ぜ合せ
焼炭であくを抜き粉と混ぜ合せ練り上げ
胡麻風味に仕上げた絹のような細いうどん
と書いてあります・・・これは本当に旨い！
もちろん他にもいろいろなメニューも用意されていますが「絹引」がお薦めです！
ちなみに「絹引うどん」はお土産にも出来ますよ～

以前、ＴＶ神奈川の番組に私が情報を流したら・・・
取り上げられて、番組で紹介されて大好評でしたよ！

★頂いたのは・・・

・絹引雪割
うどんはそばのように細く・・・一見した時は本当にうどん？てな感じです
ボリュームがある麺の上には「大根おろし」「かいわれ」「かまぼこ」「ワラビ」
そして「煮た椎茸」が乗っていました
薬味は「ネギ」「生姜」「みょうが」の３品
更に、蕎麦湯ならぬ「うどん湯」が付いてきました
麺のみを食べてみるとこれだけでも十分な味がします
めんつゆも品の良さを感じるとても美味しい汁です