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長野県  飯田市  洋菓子、ケーキ 

ポルカ（洋菓子）桐林店

アクセス
電車：時又駅 徒歩19分
住所
長野県飯田市桐林１０６０−１
電話番号
0265-26-8776 
お店の評判
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ポルカ（洋菓子）桐林店へのクチコミ

ホッピー

ふわ～と口の中にしあわせが広がるようなケーキ

長野県飯田市桐林にあるPATISSERIE　POLKAというお菓子屋さんの紹介です！


POLKAは、桐林と鼎店の２店があります。
私は、ここのｼﾞｪﾗｰﾄが大好きで、よく買いに行きますが、今回は寒いので。。ケーキに（笑）！

純生ロールというロールケーキも、「おいしい長音記号１ハート2」と地元では定評のあるお菓子で、スポンジは南信州の自然の中で生まれた卵と牛乳を使い、ふわふわに焼き上げられ口の中に入れるとスーッと消えてなくなる感じ。生クリームは低脂肪でありながらコクのある生クリームをたっぷり使ってます。他とは一味ちがうロールケーキなんですが、そのロールケーキにも使っている生クリームをたっぷり使用したチーズケーキを購入しました。



外観は、特に主だった飾り付けもなく真っ白なケーキはシンプルな装い。
自信のある生クリームとチーズの味だけで勝負といったケーキにも思えます。

ケーキをカットしてみると、断面はこんな感じ。
中にも何もフルーツ等の具はありません。




もともと、POLKAには【半熟チーズ　黄色いほっぺ】というフランス産のクリームチーズと南信州産の卵と牛乳をミックスさせた一口サイズのチーズケーキがあるのですが、今回購入したケーキは、そのチーズケーキと自慢の生クリームとのコラボケーキのような感じがしましたきらめき顔1
生クリームはくどくなく、ミルク感たっぷりですが甘さ控えめで上品な味です。そんな生クリームがチーズとコラボすることで、ケーキ自体はくどい方へいかないかな～？汗1と心配しながら食べたのですが、互いがいい味でマッチしてておいしかったですショートケーキ

スポンジもふわふわで、生クリームやチーズクリームと一緒に食べてみると、口の中ですぐ消えちゃいました顔19結構大きなケーキだったけど、あっという間に完食でした～チョキ


  • おきちゃ
    おきちゃ
    おはようございます
    ポルカ　存じております　　利用したこともあります
    飯田を紹介していただき　ありがとうございます。
    今後ともよろしくお願いします。

    2011/05/06 08:18

こちらは、飯田市の洋菓子、ケーキ：ポルカ（洋菓子）桐林店の特集ページです。 お店の地図や、お得なクーポン！クチコミがご覧頂けます。 飯田市の洋菓子、ケーキの中でも一押しの人気店です。 スタッフが書いたブログや、詳しいメニューの一覧なども満載。 飯田市の洋菓子、ケーキならポルカ（洋菓子）桐林店で！

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