クチコミを見る｜田舎っぺ【元善光寺,飯田市】の焼肉 - Lococomでグルメ情報を検索しよう！

長野県飯田市座光寺にある田舎っぺというホルモン焼き屋さんの紹介です！


ここ「田舎っぺ」さんは、豚の直腸のホルモン焼きを、B級グルメとして「B-1グランプリ」に神奈川県の厚木市が出店した、あの全国的に有名な【シロコロホルモン】を出すお店で有名です。

店内はオールウッドでバリアフリー、まるで高原のロッジでご飯を食べているような雰囲気です。
バリアフリーなので、赤ちゃんからお年寄りの方まで年齢を問わず、安心してくつろげるお店です。
木のぬくもり溢れる店内で食べる焼肉は、また一段と風情がありますよ

田舎っぺの焼肉は塩ダレ、甘口タレ、とっ辛タレ、味噌タレをもみ込んだ焼肉なので味は絶品！ホルモンの種類が充実しており、話題のシロコロホルモンは、２００７年のＢ級グルメグランプリで１位を獲得した逸品！コラーゲンたっぷりなので女性客にも人気急上昇中。
直腸をよく洗浄し、醤油ベースにニンニク等のさまざまな香辛料を使った特性のタレに漬け込んであるので、そのタレが腸の臭みを無くし、噛めば噛むほど油のジュワーッとした感じとタレのうまみが口の中一杯に広がります。

そんなホルモンを炭火で焼いてくれるので、タレの焦げたとこがまたカリッとして食欲をそそる焼き具合になり、とってもおいしいです！

他にも、同じ直腸を使って作ったとされる煮モツもおすすめです。
味噌ベースのタレで煮込まれたホルモンは、焼いた物とはまた違った食感と味が楽しめますよ
また珍しいところでは、レバー刺し、塩ダチョウ、クリン豚もおすすめ！ レバー刺しならまだポピュラーですが、ダチョウやクリン豚なんて肉は、こちらのお店で出されるまで一度も食べたことがなく、とっても癖や臭みのないお肉でおいしかった記憶があります。
それから、仙台の牛タンを越えた牛タンあごおとしも人気だそうです！