クチコミを見る｜株式会社つちや　駅前店【大垣,大垣市】の和菓子、甘味処、たい焼き - Lococomでグルメ情報を検索しよう！

　『御菓子 つちや』は岐阜県大垣市に本店を持つ江戸時代から続く、岐阜県を代表する老舗の菓子屋です。創業は何と宝暦５（1755）年と、今年で創業255年を迎えます。
　お店は現在、大垣市５店、岐阜市５店、各務原４店、垂井町１店、養老町１店、北方町１店と、何れも岐阜県内に17店舗あります。



　つちやでは創業以来、「素材が持つ自然の味を引き出したお菓子作り」を心がけ、多くの柿を原材料にした和菓子を販売していますが、その中でも代表的なのが、美濃特産の蜂屋柿を生干しにし、これに水飴、砂糖を加え、寒天で煮つめて竹筒に流し込んだ「柿羊羹」（1本840円～）です。
　岐阜県大垣市は、かつて「大柿」と表記されたほど、質のよい大きな柿が実る地域として有名でした。中でも「堂上蜂屋（どうじょうはちや）柿」は渋柿の最高級品として干柿等に珍重されていたそうですが、この柿の濃厚な甘さに注目した４代目が、天保９（1838）年に作り上げたのがこの羊羹だそうです。
　kimisaは今から11年前、『大垣駅前店』で買っていて、画像が残っていました。この羊羹は、練り羊羹と言うよりは、柿のゼリーといった食感でした。柿の自然な甘みと風味、弾力感のある歯触りがグーでした。
 尚、kimisaが買ったものは、半分に割った天然の孟宗竹を容器にしてませんでしたが、本来は竹の移り香も楽しめるそうです。

　画像右は「紅琳果（こうりんか）（1個882円～）です。パイ生地で包まれた中には、林檎が１個丸ごと入ってました。
　香り高い林檎が甘い蜜を含んでいて、シャリッとした爽やかな口当たりがサイコー。中心部には白あんが入っているのもグーでした。



　ところで、今回、『御菓子 つちや』のお店に行くことなく、ＪＲ岐阜駅の改札を出たところにある、『ベルマート岐阜中央店』の前に出店していた『東海キヨスク岐阜臨時売店』で、ここの商品を見つけました。
　そして、kimisaの目に付いたのが「日本で最初ブッセ・・・おゝ垣」というＰＯＰです。“○○初”や“○○一”に弱いkimisaです。岐阜には“世界初”のアイスクリームパンが売っているだけではなかったのですね！ 直ぐに買いました（笑）



　これは、大垣城の石垣をモチーフに作られたとかで、ふかふかのスポンジの生地の間にクリーム（チョコレート・オレンジ・柚子入り白小豆）をサンドした洋風のお菓子です。kimisaが買ったのは各クリームが１個ずつが袋に入った、３個入り380円のものですが、お土産用に18個入り2,500円のものもありました。
　やわらかいブッセの中に、美味しいクリームが入っていて、満足しました～２週間前に岐阜に行った時は、時間が余りなくて、岐阜駅構内のこの出店はチェックしていませんでしたが、今回、“日本初”のものを偶然発見出来て良かったです★
 

御菓子つちや（槌屋）
大垣駅前店
 ＜住所＞ 大垣市高屋町1番地
 ＜TEL＞ 0584-75-0771
 ＜営業時間＞　8:30～19:30
 ＜定休日＞ なし
 ＜駐車場＞ なし
 ＜最寄り駅＞ JR・樽見鉄道･養老鉄道「大垣駅」正面出入口より徒歩1分