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ジョイ味村へのクチコミ
狙っていたお店が、その日に限ってランチ営業してなくて、
そのお店の方に教えていただいたお店です。
和歌山城のすぐ近くで、こんなところに!?とひっそりとされているお店。
教えてもらわなければ、気づかないなぁ。
隠しているわけでもなく、ビルの2階にありますが、1階には看板がでています。
店内は、広く、明るくて、優雅~な雰囲気が漂ってました。
シェフおすすめの特別魚ランチ(2,690円)を注文。
○アミューズ
天然鯛のカルパッチョ
すごいの、すごいの、見た目が超キレイ~
かつら剥きで薄くなった大根の中に、鯛が入ってる!
ローリングよ、ローリング~
こんな涼しい演出は、初めて♪ ウレシイ~
・・・でも、大根が切れにくくて、ちょっと困った(笑)
○前菜
フォアグラの蒸しつめもの
細かくしたリンゴとフォアグラをパテ風にし、蒸してあった。
木苺のソースがかけられてあり、最初は、
えっ!木苺~!?と思ったけど、このソースのおかげで、
かえってフォアグラの臭みが消える感じ。
上手にされていると思うけど、ちょっと、苦手な人には、
辛い一品かも~
○スープ
鳴門金時の冷静スープ
○メイン
ますのすけのポアレ
鱒らしいんだけど、すんごい脂がのっているので、
サーモンのようなお味、オイシイ~~っ
バターしっかりのソースも、おいしいよ。
○パン
フランスパン、くるみ、ごまと順にでてきました。
パン好きとしては、普通の味。
○デザート
メロンゼリーを湖と見立てて、その上に、スワンをシュー皮でつくり
バニラアイス、フルーツが添えられたもの。
あぁ、フレンチにきて、デザートのメインがゼリーだなんて、
ゼリー嫌いの私は、テンションが下がる★
せめて、シャンパンのジュレとかだったら、うれしかったな~
ん~・・・・、盛り付けに走りすぎたのかな?
ゼリーの水分を吸ってしまって、シュー皮がヘニャヘニャ。
シュー皮は、パリパリ感が命ってこと、忘れてはるんかな??
それは、困ります~
○コーヒー OR 紅茶
相方は、お肉の特別ランチを注文したので、メインで、
おいしい松坂牛のステーキを食べてました。
これもとっても美味しかった~
場所柄なのか、コスパはいい方だと思います。
お話させていただいたシェフの方は、気さくなオジサマで、
勉強熱心な方とお見受けいたしました。
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こちらは、和歌山市のフランス料理(フレンチ):ジョイ味村の特集ページです。 お店の地図や、お得なクーポン!クチコミがご覧頂けます。 和歌山市のフランス料理(フレンチ)の中でも一押しの人気店です。 スタッフが書いたブログや、詳しいメニューの一覧なども満載。 和歌山市のフランス料理(フレンチ)ならジョイ味村で!
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