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サンキュ！のなからもう一つ

ケンタッキーのサイドメニューからビスケット

　　　　　材料（直径７ｃｍ×６～７個分）
　　　　　ホットケーキミックス・・・２００ｇ
　　　　　マーガリン・・・６０ｇ
　　　　　牛乳・・・大さじ３
　　　　　塩・・・ひとつまみ

①ボウルにホットケーキミックス、塩を入れ、マーガリンを加えてフォークの背で混ぜる
全体がポロポロしてきたら牛乳を加えてまぜ、一つまとめる　　　　



②①を厚さ１．５にのばし、直径７ｃｍのコップなどで丸く抜き、さらにペットボトルのふたで丸く抜く







フライパンに②を並べ、ふたをして中火にかける。３分ほど加熱したら弱火にして７～８分焼き、
裏返してさらに７～８分焼く。あればシロップを添える。



火加減がうまくいかず、焦げてしましましたそして、思っていたより膨らみます

ホットケーキミックスを使うので、簡単に出来ましたが、少しパサつく感じなので、

はちみつやジャムをつけて食べるのが良いでしょう

丸くくりぬくところがかわいいですね


久々に手作りおやつが楽しかった先週末でした

書店で　お正月太りのお腹　１週間でペタンコに！：ロングブレスダイエット

の見出しにつられて購入

で、気になったのがなぜか　本場屋台風「焼き肉まん」

蒸し器を使わず、フライパンで蒸し焼きするということで、作ってみました




材料をすべて混ぜるのですが、ＨＢを使って簡単にできました（１０個分に丸めたとろこ）




肉あんを作って包みます

肉あんはひき肉とにらと調味料ですが、昨日の残り物のレンコンのきんぴらもみじん切りにして入れてみました　（にらは臭いので入れず）

で、フライパンに並べます

一番難しかったのが、火加減で、強いと焦げるし弱いと生だし・・・

いい音がしてきたらカップ１杯弱のお水で、蒸し焼きにします








皮がもっちもちで、焼いている下の部分がカリカリでうまい

中の肉あんがちょっとうす味でしたが（にらを入れなかったからかも）、夜遅くに食べた娘・夫にも好評でした

下の部分のカリカリがポントです

今度は中の肉あんに野菜をたっぷり入れ作ってみたいです

本社岡山の正社員は謙虚な所は微塵もなく、自己主張が強く傲慢で、そのくせプライドだけは高く周りの皆さんが迷惑しています。

教材を売る前に正社員の周知徹底した社員教育が必要だと思いますが、人事担当責任者の方は把握しているのでしょうか？

社員一人一人の把握もできていない状況では教材を販売する前に、社員の再教育を徹底したらどうですか？

本当にベネッセ本社の社員には皆さんが迷惑し呆れています。
今の状況では二度とベネッセの教材なんか購入しません！

早期に社員教育の徹底を要望します。