クチコミを見る｜すわき後楽中華そば倉敷西ビル店【倉敷,倉敷市】のラーメン - Lococomでグルメ情報を検索しよう！

すわき後楽庭瀬店に行ってきました。
これで2回目となります。

前回は，ぴりごまラーメンがまあまあだったので，醤油ラーメンを
食べに行ってみました。

1時過ぎで１０人くらいの入りでした。
客層は，親子連れやお年寄りが多いですね。

クーポンがあったので、ちょっとお高いスペシャル醤油ラーメン（７２０円）を
注文しました。

カウンターの食べ放題になっている梅干しをカリカリやっていると、
すぐにラーメンが運ばれてきました。

お盆の上には、ラーメンと小皿にオレンジ色の味噌のようなものがのって
います。
「辛いのが苦手でなかったらどうぞ。」とのことでした。

ラーメンを見てみると、スペシャルだけあっていろんなものがトッピング
されています。
ねぎ、もやし、メンマ、チャーシュー、背脂、炒め玉ねぎ、ゆで卵です。

まずは薄茶色のスープを飲んでみると、これはあっさり系ですね。
豚骨醤油とのことですが、豚骨の香りはしません。
コクはあまりなく、トロみもほとんどないです。
ごく普通の中華そばのスープです。
炒め玉ねぎやら背脂やらが絡んでいますが、味に深みが増している
かというとそうでもありません。
なんかスープのまわりにごちゃごちゃあるなって感じです。

麺も自家製でこだわっておられるようですが、ごく普通の中細麺です。
かたさの指定はないのですが、やわらかめでこしはそんなにないです。

チャーシューはドライ系で薄味です。

途中から味噌とガーリックチップを投入して味を変えてみました。
味噌は、全然辛くなく多少味が変わった程度でした。


これといって特別な印象はなく、ごく普通の中華そばですね。
店からでたらもうスープの味がどんなだったっけって感じです。

ちょっと時間がたつと、少食なのですが、もうちょっと何か
食べたい気分になりました。

味は薄味なので、子どもやお年寄り好みではないでしょうか。