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岡山県  倉敷市  食料品 

塩屋商店

住所
岡山県倉敷市児島田の口５丁目６−１４
電話番号
086-477-8091 
お店の評判
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塩屋商店へのクチコミ

oyoyo

塩麹に挑戦！

  • by oyoyo

    2012/02/03 18:33


　　さて　これは何でしょうか？


　





　
　　　　　　　　　　　　　　










これを使って　今　流行ってる　塩麹　を　作ります。



加減がわからないので　手さぐりですが・・・・・・



お料理の　調味料として　とても重宝するそうなので



出来上がりが　とても楽しみなんですが、　不安もいっぱい・・・・・・



１週間後が楽しみです。




　　　　　　　　　　　　　　　　　






  • oyoyo
    oyoyo
    rikuさん、　こんばんは～♫
    塩麹　って　結構流行ってて、　お魚やお肉を浸けこんでおいて焼くと　柔らかく美味しく焼き上がるそうです。
    ほかにも調味料につかえるとか・・・・・今度　出来上がり成功したら　アップしますね。

    2012/02/04 21:46

  • matrass
    matrass
    僕には塩麹がどんな風に美味しいのかも想像できません。
    みんな手作りで作っているのですか？
    我が家では・・・
    あり得ないだろうなぁ＼(＾▽＾)／

    2012/02/06 10:13

  • oyoyo
    oyoyo
    matrassさん、　私にも　塩麹の良さがまだわかってないんですけど・・・・・何でも　これに漬けておくと　お肉が柔らかくなって　美味しいそうです。みなさん　手作りだと思うのですが、　ダイエーに塩麹があったと　教えてくれた方がいらっしゃいます。

    2012/02/06 10:25

  • のんとも
    のんとも
    スーパーでさがしているけれど売ってなくって。
    作れるのですね・・・
    今日、テレビで紹介していたので、今度は売り切れになりそうです(＠_＠;)

    2012/02/07 17:07

  • oyoyo
    oyoyo
    のんともさん、　こんにちは～♫
    私も最初　探していて　米麹なら売ってるのに　塩麹がない・・・と、諦めてたんです。
    そしたら　Locoのラブママさんが　作り方を教えて下さったので、　初挑戦してみました。　ダイエーに塩麹があったよ～と、　あやさんも教えて下さったので、　今度探してみようと思っています。　でも　秘かにブームになってるんですね！？＿

    2012/02/07 17:11

こちらは、倉敷市の食料品：塩屋商店の特集ページです。 お店の地図や、お得なクーポン！クチコミがご覧頂けます。 倉敷市の食料品の中でも一押しの人気店です。 スタッフが書いたブログや、詳しいメニューの一覧なども満載。 倉敷市の食料品なら塩屋商店で！

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