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旅の思い出・・・。

夏に長崎ハウステンボスに行った際に鉄板焼き「戎座」で夕食を頂きました。

■先付
■吉翠亭特製前菜
■活伊勢海老と具足汁　または　五島産活鮑
■特選黒毛和牛サーロイン（130g）
■季節のサラダ
■旬の焼野菜彩り

そして、ご飯かうどんから「五島うどん」をチョイス。
食べると・・・
旨い！
細いが腰があって、小麦の味がする。

北九州系のうどんとはまた全然違い細くて腰がある。
（北九州系は太くて柔らかくてもっちりとした腰がある）
＊九州で言う　うどんの腰は、関東で言う腰（硬さ）とは別物です。

知らなかったが五島うどんは日本３大うどんの一つらしい。
うどん好きとしては知らずに恥ずかしい。

今だに娘も、あそこのうどんが美味しかったと言う程だ。
また食べにいきたい。

携帯写真）ハウステンボス・ユトレヒト（展望台）からの景色


「戎座」はとってもサービスが良かった。

五島うどんお直前に花火が始まりそうだったのだが
中座して見る事を薦めてくれた。

そのおかげで、ゆっくり花火をみて、再度「戎座」に戻り
五島うどんとデザートをゆっくり味わえました。

細かい所まで気が利いている。
いいサービスの手本だと思います。

******************************* 　戎座（鉄板焼）　*******************************

焼いて供する美味の数々がさらに食欲と笑顔を誘います。
九州厳選ブランド牛を中心に、地元の新鮮な野菜や魚介を鉄板焼きにて供する戎座。
職人が見事なまでの手さばきで素材をお客様の好みに焼き上げる鉄板を囲み、
大きなカウンターを舞台としてお楽しみいただけます。




場所 ユトレヒト地区ホテルヨーロッパ内
時間 11：30～14：00
17：30～21：00

座席数 カウンター　10席×2コーナー(計20席)
予算の
目安 昼　3,675円～
夜　10,500円～
※サービス料別
予約対応 インターネットでも承ります。
WEBから予約すると10％OFFになります。※割引除外日、割引対象外メニューがございます。
予約
お問い合わせ 吉翠亭・戎座
(9:00～17:00)